Ik verbouw de “Tonda Gentile
Del Piemonte”, ‘N Hazelnoot die kenmerkend
is voor deze streek en deze is vanwege z’n kwaliteit
zelfs zeer gewild bij buitenlandse banketbakkerijen
De Hazelnootbomen dienen gesnoeid te worden, ‘t
weiland daar om heen bewerkt en de hazelnooten worden
in augustus geoogst.
Men zou de snoei van de jonge scheuten door genetisch
gemani puleerde. Bomen kunnen vervangen, zodat deze
Achterwege blijven.
|
|
Jet maaien van Het eronder groeiende Gras wordt bemoeilijkt
door veel wordt al
bukkende handmatig Gedaan. Vaak word tom tijd te winnen
gebruik gemaakt van onkruid verdelgers, wat’t aanzicht
van ‘t bos niet bevordert.
De gevallen noten kan men machinaal dogsten, waarbij deze
opgezogen en min of meer schongemaakt worden.
Bij ons in “Il Cuccio” worden de scheuten
tweemaal der Jaar genoeid, ‘Gras wordte met ’n
maaier 4 tot 5 keer kort gehouden en er wordt met de hand
geoogst... Hazelnoot voor Hazelnoot.
We maken geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen
en daarom is ons produkt ook uiterst geschikt voor Therapeutische
Doeleinden.
|
|
