In dieser Region ist der biologische Anbau nicht sehr verankert und so ist es schwierig Informationen zu sammeln und eine organische Grundlage zu finden. Manchmal wird man ein bisschen belächelt und dadurch bekommt man den Eindruck, nicht seriös zu sein. Es sind frustrierende, aber auch interessante Erfahrungen. Ich hatte das Glück mich in einem Gebiet niederzulassen in dem viel Land noch in Privatbesitz ist und die Leute ähnlich über Umweltschonung denken. Ich arbeite auf Land, dass sicher seit 1993 nicht mehr chemisch behandelt wurde…vielleicht aber auch noch nie.   In der Landwirtschaft verfolge ich mit großem Interesse die “Permaculture”. Mich fasziniert diese Philosophie und ich finde, sie ist ideal fuer “Il Cuccio”. Bei der Arbeit auf dem Hof werde ich oft von Menschen der WWOOF- Organisation freiwillig unterstuetzt. Die WWOOF-Organisation fördert den internationalen Austausch von Menschen, die freiwillig auf ökologischen Höfen gegen Kost und Logge helfen.